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许卿梦试探的问道:“要不,那个······那个我······现在天气也比较热,我······”
不等她说完,顾云逸就转了过来,好似知道她要说什么一样,拿起被子就往人身上一裹,将人牢牢地包裹在被子里,当然是避开她的肚子的。
“你,你放开,我······”许卿梦明显有些底气不足。
黑暗中,顾云逸就这么看着她:“睡觉,老老实实的,我就放开你。”
“知道了,睡觉睡觉,被子拿开,热死了。”许卿梦只能服软。
男人看她老实了,冷哼一声,才终是放开了她。
许卿梦也再不敢说什么,任由被子横在两人的中间,自己则是靠着里边,不知道想着什么,慢慢睡了过去。
翌日一大早,许卿梦没有像往常一样,懒床,起的很早,先是做了凉虾,又拌了几道小菜,想着顾云逸是个肉食动物,又做了一道爽口的口水鸡。
口水鸡并不复杂,它是一道经典的川菜凉菜,以其麻辣鲜香,口感嫩滑而出名。
口水鸡的名字来源于其麻辣鲜香的味道,让人看到或是吃到后忍不住流口水。
传说中,清代中叶四川乐山一位老人家中用白水煮鸡后,加入花椒面,辣椒油等调料食用,味道很是独特,让知府家的厨师都忍不住流口水,由此得名。
当然还有另一种说法是,郭沫若在其着作中提到少年时代在四川吃的白砍鸡,其描述令人馋涎欲滴,因此得名。
首先将鸡放入冷水中,加入葱段,姜片,花椒还有黄酒,大火烧开后用小火再煮个一刻钟左右,然后火灭了之后再焖个一些时间。
煮好的鸡捞出来,放在凉水中浸泡个一刻钟,这样能使得鸡皮更加的爽脆。
接下来就是调汁了,顾云逸可以吃辣,俩小家伙那是不能吃的,所以就做了两种,蒜末,姜末,酱油,香油,醋,白糖,盐等佐料搅拌均匀,汁就好了。
顾云逸吃的那份,许卿梦又加上做的红油辣椒。
将肌肉切成块,码放在盘子里,淋上调好的酱汁,撒上花生碎,白芝麻还有香菜,就完成了。
再配上几个包子,便是一顿早餐了。
“梦娘,今日咋起的这么早,早餐还准备的这么丰盛?”
何氏路过,看见,忍不住问了一句。
顾家早上很忙,要开门营业,这许卿梦的身子重,很是嗜睡,已是很久没有见她起这么早过了。
平常早上给都是随意的吃些铺子里的汤,包子,烧麦,馅饼啥的,就对付过去了。
今日许卿梦起的如此的早,还特意做了这么一堆,之前倒还常见,最近可还是少数。
许卿梦不好意的笑笑,“这突然有了胃口,想吃些东西。”
何氏不疑有她,她这怀了身子,现下又是夏天,胃口本就不太好,昨个还在和唐嫂子提到来着,如今终于是有想吃的了,何氏很是开心。
午时的套餐饭不做了,顾家食肆早上就更忙了,每日那馅饼做多少都是不够卖的,有些人吃完还会买着带走,留着午时吃。
凉虾一般出去,就受到了大家的欢迎,别的也不用她了,许卿梦就没事了。
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