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第14章（第1页）
管个体工商业者叫“个体户”。
但还是因为思想的局限，社会上绝大多数人依然觉得当“个体户”不是正道，甚至丢人现眼。
最好的出路依然是当兵、进厂。
最好能进国营厂。
这叫“铁饭碗”！
因此个体私营经济很少。
你走在大街上，除了国营的饭店、邮局、供销社和副食品店外，几乎看不到有其余的店铺。
就拿这吃饭的饭店来说，国营饭店里面的服务员都是有编制的正式工。
所以根本不存在“顾客是上帝”“微笑服务”这种事。
服务员一个个牛气得不行。
真正的门难进、脸难看、话难听。
所以很多人哪怕兜里有钱，也不愿意来这些国营饭店吃饭。
太容易“没吃好饭，吃一肚子气”了。
所以我的创业就打算就从开一家小吃店开始。
地点选择在了深城的蛇口工业区。
我数了一下，这里的厂子已经有100多家了，工人加起来能有五六万人。
基本都是外地来的，单身居多，没有自己做饭的条件。
相比较内地，这里的工人收入更高。
甚至有的工人能一个月挣200元。
虽然很多工厂都有食堂，但有钱了人自然都想改善一下生活。
吃口好吃的。
所以餐饮业绝对是刚需。
况且我还有得天独厚的优势。
上辈子随军后，我一直在部队的后勤部门工作，就是负责主管食堂的。
部队的士兵来自五湖四海，饮食上喜欢什么口味的都有。
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