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第280章 过年了（第1页）

第280章

过年了

时间的流逝，在这样的节日里面，就感觉非常奇异，那种不知不觉就溜走的时间，让人觉得非常奇异。

这天也就来到了最重要的时候，也就是包饺子的环节。本身前两天来的客人，就已经有饺子要上桌了。但大多数人没选择吃饺子，用客人们的话来说，这个虽然是过年必须要吃的东西，却也是往后几天一直会持续的吃的东西。为了避免厌恶，这年前的时候就不再吃了。

但今天的滨湖家园的后厨，还是分成了两块区域，一块还是那些专业的厨师们操作的位置。那边每个人都会占据一个合适的位置，包的又快又好看，并且互不干扰。

对面则是分成一小份一小份的馅料，每种味道都不太一样，但相对来说都是比较容易包比较黏糊的馅料。像是那种素馅的饺子都在专业厨师那边。

擀皮的人员则在这些人员的中间，人员虽然不多，但双手都能擀皮的技术，也让在这里的每个人感觉到惊叹。冷如风已经将任务分配好，每个人一天都要包二十多个饺子，算是自己一天的伙食。当然预制菜一样供应，不过对于自己的饺子，大家应该更加期待一些。

包饺子的速度，其实并不快，也并非每个人都特别熟练。但就在交流和学习的过程当中，每个人都增进了感情。

当然冷如风更在意的，其实是红娘子对于这种东西并不熟练的手法。虽然红娘子能学习的很快，但这个包饺子的事情，明显让红娘子感觉到了吃力。

倒不是说红娘子不能包饺子，像是那些不熟练的人，可以少放一点点馅料，同时慢慢的将饺子捏出花型，再加上旁边人的指点，稍微挤压一下就能成为大肚水饺。而熟练程度高一些的人，就能将饺子馅包的多一些，然后将面捏出来的褶稍微小一点，非常完整又美丽。

而更加熟练的人，则可以用两个手塞入适量的馅料，拇指和食指一挤压，一个大肚子水饺就成了。并且那个形状真的像是元宝一样，非常好看。

那些专业厨师，就更夸张了。那动作快的看不清，没见怎么操作，一个饺子就已经放在了台面之上。素馅饺子则会慢一些，但大多数的饺子都是非常完整并且皮薄馅料大。

再看红娘子，就非常难受了。虽然饺子皮都是刚刚擀出来的，但红娘子总是掌握不好拿的姿势。尤其是用力的时候，经常容易将馅料挤在手上。就这个完成度，甚至跟唯这几个外国人差不多。

虽然没人会笑话红娘子，但红娘子自己的自尊却不允许。再次挤破一个饺子之后，红娘子转头充满了无奈的看向了冷如风。

虽然冷如风也比不了那些高手，但基础的原理还是懂的。所以冷如风也没说什么，只是在她身后一手握住红娘子的一只手，然后慢慢的教授，‘我也只会捏饺子这种包法，其实你的手法在别人那边看来的，就差不多了。但更重要的一点是需要注意馅料的量。我们先从这种纯肉馅料开始，这样是比较简单的。你看拿起一个饺子皮，手微微虚握，让手变成一个勺子型。然后我们将合适的馅料从盆里面挖出来，压入饺子皮里面。’

红娘子被冷如风握住，一点也没有挣扎的意思，反而很专注的感受每一个细节。而冷如风将馅料放进饺子皮的时候，红娘子的眼睛都亮了。因为这饺子还没开始包，就能够看出包成功之后的样子了。

而冷如风也是依旧很耐心的教授，‘然后我们轻柔一点的将饺子稍微换个位置。用拇指和食指的指腹挤压饺子的边。注意边的大小，稍微大一点不太要紧。重要的是力度要合适。另外咱们也要保证馅料不会挤在边上。这样饺子皮就粘不住了，一下锅会容易破。’

冷如风说着，就这么稍微引导着红娘子的手，包好了这个饺子。然而看着这个饺子的样子，红娘子的脸都要发光了。那种兴奋的感觉让冷如风都有点不懂。不过接下来红娘子的话，也大概让冷如风明白了红娘子的这种感情，‘这是我自己亲手包的第一个饺子，真的是完美又好看。想必味道也应该不错。’

‘大概吧，毕竟饺子难吃的空间不太大。’冷如风解释道，‘饺子这种东西是典型的碳水油混合物。什么都有的情况下，吃起来能够刺激味蕾。不过这第一个饺子，自然还是挺有意义的。慢慢来，熟练了就好了。我相信你有那个能力能将饺子包的好好的。’

红娘子点头，却微微转过头小声说道，‘这一个饺子我一定要跟你一起分享。’

虽然员工们都能看到两人的举动，但结婚的工人们是只能微微感叹年轻就是好。而没结婚的单身们，不是吃饱了狗粮，就是对于爱情又有了重新的憧憬。当然这些人现在是什么也不敢说的。

不过员工们不敢说不代表所有人都不敢说，就比如现在也没有进展的伊，正有些聒噪的喊道，‘冷总啊，你光教给红娘子了。我们还一点也不明白了。要不你也手把手的教我一下怎么样？’

‘我会了，我来吧。’红娘子的声音冷冷的，‘手把手的教给你哦，你可要记好了这种感觉。’

这冰冷的声音一下子把伊吓了一个激灵，随即便赶忙摆手说道，‘不用~不用了，我还是自己学学吧。’

冷如风确实是没打算加码，但看着唯和伊还有斯卡雷特确实是连刚开始的门道都没摸到，也直接就说道了，‘这样，你们稍等。等红娘子真的明白了，手把手的教你们也不是不可以的。虽然你们可能会觉得有点暧昧，但真的上手了，你们能切实的感受到手感，那样学习的会更快的。’

冷如风都这么说了，红娘子像是得到了授权。虽然在之前的时候确实是又练习包了两个。但学会之后的红娘子，也学着冷如风一样的动作，在背后环抱住了唯的腰，轻轻的将刚才的要点传达给了唯。

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