手机浏览器扫描二维码访问
第92章 做卤味 比武（第2页）
“你们把要卤的猪货、整鸡称一下重量，待会要按食材的重量调味。”李耘阳给二人安排活计，叮嘱道。
“好。我们这就称。”二人应下差事便把焯过水的食材拿去称重。
杨掌柜则在拿着毛笔，记录着李耘阳说的每一句话。
卤水烧开，下称好的盐糖，再把称好重量的食材，按照卤制时间长短，每隔几分钟就放入卤水中。
“每种食材的卤制时间不相同，整鸡卤制的时间最长，下面依次是猪肘，猪头，猪蹄，……加焖制时间在三炷香左右，同时卤肉时，灶火必须用小火，保持卤水表面不停有泡泡冒出。”李耘阳一边默算时间，一边给四人讲解。
此时，听讲的四人，杨掌柜父子手拿毛笔记录，庞师傅、杨师傅两位则动手操作。
“卤肉，以焖为主，煮为辅。”
在几人卤肉的过程，以食客轩为中心，附近几条巷子的人家，都闻到了这股香味。
…
“哎～娘子，这个味又出来了，昨日就闻到了这股香味，怎么这一大早又飘出这股香味了？”在食客轩后门巷子里的一户人家，男主人对着睡在自己身旁的夫人，抱怨道。
“这我哪知道，哎呀，不过这香味也太勾人了！明天你去找找，价钱合适你就买些回来。”一旁睡觉的妇人，也被香味勾的睡不着觉。
“好，天亮我就去找！”男主人难受的翻了个身，应下。
…
“唉～这食客轩又在整什么幺蛾子，你说咱这食肆，最近几月生意越加惨淡。难道真要改走平民路线？”对门食肆后院，一老者唉声叹气的，对着身旁的老伴说道。
“咱这一辈子挣得够多了，走平民路线，就走平民路线呗。别在竞争了，你看咱家厨子模仿那个酸菜鱼，和对面做的酸菜鱼差的不是一星半点。对面还有那层出不穷的新菜品，咱家厨子一样也模仿不来。还瞎折腾啥！”身旁的老妇人抱怨道。
“我就是不甘心啊，你说我们接触那个送野味的三兄弟几次了，人家说是老杨家的亲戚，也不给咱送。”老者无力又不甘的说道。
“不甘又能怎样？以后改行卖饺子馄饨吧！”老妇人安慰道。
……
“爷爷，这是做了啥呀？好香。都把我香醒了！”杨惜筠揉着眼睛，下楼来到厨房门口询问。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
“奥，乖孙女，这是你小阳哥哥，做的卤味，待会熟了我们切一盘尝尝。”杨掌柜宠溺的安抚着孙女。
“哦，原来是小阳哥哥做的，那待会儿切两盘。”听到是那个英武的小哥哥做的，小姑娘立马眼神一亮，声音清脆的说道。
“好，就切两盘，快速梳洗梳洗待会吃饭了。”杨掌柜慈爱的叮嘱着孙女。目光瞥见早已穿戴梳洗好的孙子，坐在院里的石桌旁看书，眼神还不时的朝厨房这边看来。
目送孙女回房洗漱，杨掌柜回到厨房，记录起李耘阳卤制大肠的配方。
所有食材下锅后。
“好了，把火熄了，让它闷煮。”李耘阳指挥伙计把火熄灭，不顾他人反应，走出厨房透透气。
“过来歇会儿，喝口茶。”杨轩宁放下书籍，招呼道。
这让李耘阳有些意外，随即点头道:“好。”
李耘阳走到石桌前坐下。
杨轩宁端起茶壶，倒了杯茶，推到了李耘阳面前。
进错房！误惹战少，娇妻休想逃 火影：从掠夺属性开始拯救宇智波 网球王子：龙马的姐姐在冰帝 乱星之域 一胎两宝，冷面大佬抱着娇妻狠宠 被逐出家族后，我丹神归来 重回1988人生重启 重生80年代：开局迎娶女知青 全家偷听我心声后，七个舅舅杀疯了 必死局？偏偏我能找出一线生机 竹马变成大灰狼 九纹龙史进 都重生了谁还拉帮套啊 官道之虎枭 我能成神，全靠师妹们内卷！ 觅光 [刑侦] 即将退休的日子 综影视：万人迷美人的修罗场日常 十倍返现，神豪姐姐在线打赏 王凌在明末
透视神医闯花都
透视神医闯花都简介emspemsp古玩店小伙计宁江偶然间得到了一双可以透视的眼睛，从此辨古玩，懂医术，明风水，会赌石，还能打得了架，从此开启了牛逼闪闪的人生了。冷艳总裁非得倒贴，成熟少妇非他不嫁，知性秘书非说胸口疼，清纯学生妹更...
绿茶女配真不想抢男主
在咖啡馆打个工能被人怨恨捅死的阮素，突然被系统告知她需要在各个位面完成任务才能消除身上的怨念值。为了消除身上怨念值，阮素不得不苦兮兮地过上打工人的生活。穿越各个小世界消除男主们快爆棚的黑化值，还要小心其他主角团的人盯上她。只是一穿进来，阮素就要暴走了。这些原主都是怎么回事，没事惹了男主就跑，让她一个人来当背锅侠！真是人在家中坐，锅从天上来！面对黑化的男主们，阮素只能硬着头皮消除黑化值。她本只是兢兢业业地在系统的安排下做任务，结果本该对女主死心塌地的男主们，个个都移情别恋了！阮素我只想快点搞完任务回家恰饭，大佬别那么认真啊！1v1如果您喜欢绿茶女配真不想抢男主，别忘记分享给朋友...
神女凤酒，带着空间成全族团宠
特种兵凤酒从21世纪胎穿到古代林鲲大陆，南离国凤家村，凤家族百年无女，全族团宠，主打就是一个随心所欲，上辈子只顾着学习各种生活技能了，这辈子她要随心所欲的过这一生，空间里装着千亿物资，族人们都宠着她，拿出来给他们用这么了？偷着藏着不是凤酒的风格，有个神兽当幌子她怕啥，想抢我爹爹，废了你全家。只是救的这个小哥哥怎么就...
余生我要我们在一起
五年前，她与他经历了最刻骨铭心的爱情她活波可爱，他高冷腹黑她们爱的痴狂，爱的甜蜜可是命运却喜欢捉弄有情的人他们成了伤害彼此最深的陌生人本以为，从此咫尺天涯，各自安好不曾想命运又让他们重新纠缠在一起！这次，他说余生我要我们在一起！永不再分离！如果您喜欢余生我要我们在一起，别忘记分享给朋友...
快穿：男神，宠翻天！
快穿男神，宠翻天！简介emspemsp关于快穿男神，宠翻天！1v1宠文！我家宿主屌炸天高冷总裁恶魔校草腹黑老大星际元帅双修老祖，深情哥哥快排队！小姐姐我炒鸡萌！能用亲亲解决的事情，绝对不爆头！帅哥，撩一下？暮薇薇眉...
重生七零：农媳太可爱
前世她是一个小胖妞，喜欢美食，除了美食，就是喜欢追在他的身后，问他各种事情。长大后，她知道原来这种感觉就是爱，不顾村里人们的嘲笑鼓起勇气带着自己认为最好吃的零食去向他表白，可一脚踩空掉进了路边的河里，一切一切的什么都变成了过往云烟。在意识最迷糊的时候，满脑子闪过的全部都是他和她的一切，内心有些不甘。或许上天注意到了她内心深处的留念，大发善心，让她重活一世。重活一世的她，才知道前世掉进河里的事情不是意外，而是有人故意为之。重活一世她不在把陷害她之人当做闺蜜，她要跟着心中的想法去做。响应国家号召，带领着家人开小吃店，开农家乐奔小康，成为村里的首富。在感情上，她不在自卑，死死追在他身后，直到把他拐上她的床。装傻篇凯军哥哥，你为什么怎么看着我啊？女孩傻傻眨着水汪汪的眼睛看着面前冷冰冰的男人。男人完全不吃这一套，伸手恶狠狠的捏住女孩的下巴赶紧收拾好东西，给我滚出家属区，不要在这里给我丢人现眼。吃醋篇可是凯军哥哥，我的衣服全部被你给扯开了。女孩很无辜看着被男人扯坏丢在地上的衣服。男人继续无视女孩无辜表情，继续警告着女孩以后不许穿这种衣服出去，知道吗？女孩不怒带着微笑伸手摸着男人棱角分明的俊脸这条裙子可是时下最流行的一种，你这样反对是在吃醋吗？如果您喜欢重生七零农媳太可爱，别忘记分享给朋友...