手机浏览器扫描二维码访问
第64章 宫保鸡丁（第1页）
“没什么，随便问问。”
对上蛋宝疑惑的表情，秦琅笑了笑。
关于宫保鸡丁是鲁菜还是川菜，一直以来争议不断，对宫保鸡丁要不要加黄瓜，前世也是各有说辞。
但前世仔细研究两种做法后，秦琅更偏向选择的还是不加黄瓜的宫保鸡丁。
这和做法的正宗与否无关，而是因为黄瓜在翻炒的过程中会吐水，降低宫保鸡丁本身的荔枝味。
这样一来，宫保鸡丁在味道上便会逊色几分。
取来一个小碗，秦琅熟练地加入白糖、香醋、盐、酱油和干豆粉，最后加入少许水，搅拌均匀。
一份稍后烹饪宫保鸡丁需要用到的料汁调好，秦琅紧接着开始宫保鸡丁的另一灵魂，花生米的制作。
对一份合格的宫保鸡丁来说，鸡丁的Q弹入味、大葱的爽脆和花生米的酥香，缺一不可。
连珍品鸡肉都用上了，秦琅自然不希望在其他方面马虎。
“虽然有些费盐，但还能回收以后用来盐焗，倒也不算浪费。”
小声嘀咕一句，秦琅起锅下入五斤食盐，而后是一斤花生米。
盐炒的花生米能够达到最均匀的受热效果，炒出的花生不仅酥脆，而且颜色白如玉，这是普通油炸花生米无法替代的优势。
翻炒十几分钟后，花生米已经在热气的激活下，涌现出一股浓郁的炒花生的香味。
用漏勺将锅中的花生米筛出，无需费力，只需轻轻摩挲，花生表面红色的花生皮便分离下来，只剩下白玉一般的花生粒。
“咯嘣——”
秦琅随口丢了一个在嘴里，感受那浓郁的花生香味与酥脆的口感，满意地点点头。
“咕噜咕噜！”
一旁的蛋宝坐不住了。
御灵厨，你居然偷吃不带我！
“给你给你。”
秦琅笑呵呵地丢了几粒到蛋宝的嘴里，而后将其他的放在一旁，盛出锅中的盐。
热锅冷油，下入花椒和干辣椒爆香。
浓郁的辣椒味道在热油下激活，即便经过抽油烟机的吸收，依旧令秦琅忍不住打了好几个喷嚏。
“还好下午赵爷爷修了抽油烟机。”
秦琅忍不住摇了摇头，“否则光是爆辣椒的味道就够我受了。”
说着，他迅速将切好的姜片蒜片与处理好的鸡肉一同下入锅中，炒到鸡肉完全变色之后再翻炒20秒。
我在美利坚编造神话 亡国公主娇又软，糙汉可汗夜夜宠 白手起家，蝙蝠侠干碎我的致富梦 第四天灾：人在高武，游戏成神 这个Bug太棒了！ 蓄谋已久，强扭的白月光他又酸又涩 我必须立刻撞大运 农门悍媳有空间，嫁猎户被宠不停 海贼：从捡到红发断臂开始 反贼之路：开局抢了和亲公主！ 高武末世：我被姐姐捡回了家 左道成神从美恐开始 主公，你要支棱起来呀 科技入侵现代 龙族：从系统托管开始的屠龙 出宫第四年，清冷摄政王夜夜求复合 三年婚姻守空房，我独美你发疯 平步亲芸 怪她太乖 入侵美利坚
我的存档女友
一句话简介推理就是，推倒妹子，线索整理。正经的简介魂穿美国混血帅哥。火辣女上司，冰山学妹，傲娇空姐，温柔护士，怯懦白领每一个女主角的背后，都有着不为人知的秘密。拥有无限读档的罗南，将逐一揭开了她们神秘的面纱不正经简介推理就是推倒妹子和线索整理。说到妹子，就不禁让我想起本书里众多的妹子，真是千娇百媚，各有特色。今年年初，中美合拍的罗南记即将正式开机，将由我继续扮演美少年罗南布鲁斯。我会用美少年的艺术形象努力创造一个正能量的形象，文体两开花，希望大家多多支持。Q群962099175，听说群里不飙车，没番外，真的（认真脸）打劫收藏！推荐！打赏！如果您喜欢我的存档女友，别忘记分享给朋友...
神级承包商
小包工头秦始皇，意外得到一款超级承包商系统，从此开启不一样的人生。走上人生巅峰，迎娶白富美，已经不是他的终极目标。我，秦始皇，打钱。如果您喜欢神级承包商，别忘记分享给朋友...
山野小神医
小奴家抹身，一巴掌把他打下井。跌下悬崖，意外捡宝，这小吊丝逆袭也没谁了。俺爱她，丫的她还整天拉仇恨，纠结！拳怼村霸镇霸，就不服输！美女大亨结交？没时间！俺要领村民发财致富！...
男儿王
男儿王简介emspemsp我爸因公殉职，我妈成了傻子。亲戚都想要我家的死人钱。所有人都是来自地狱的饿鬼，只想吸血。我不想抬头，不想说话。可男儿冲冠为红颜。江山美人何所为，只求佳人在怀中。男儿本色，男儿王！更┆多┆书┇籍wo...
什么叫游走型中单啊
英雄联盟电竞文2015年，一记反向而过的穿刺之箭，一道闪烁在魂引之灯上的传送光芒，沉寂已久的LPL赛区再次铩羽而归。一次全球总决赛改变了无数人的命运，有人郁郁寡欢，转战他处，有人一蹶不振黯然退役，而林燃，正在尝试着走向自己的职业道路。林燃坚信黎明前的黑暗不会太久，因为他要用自己的方式撕碎黑暗，迎来破晓曙光。如果您喜欢什么叫游走型中单啊，别忘记分享给朋友...
斗罗：觉醒沙盒武魂的我只想种田
谢邀。我叫林枫，刚出生就跟着父母被人追杀，而我侥幸被魂兽所收养，如今离开星斗大森林，辣鸡系统激活后就提示需要更新玩失踪系统没更新完毕，没有修炼功法，我现在慌得一批。直到觉醒武魂时，我手里出现了一个草方块模样的武魂。素云涛这是个啥？林枫你问我？此时的林某人表面淡定，其实内心激动得想要跳起来给涛哥一个盖帽！本书关键词斗罗大陆我的世界苟。如果您喜欢斗罗觉醒沙盒武魂的我只想种田，别忘记分享给朋友...