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芡实、薏仁米、白扁豆、山药等食材都被煮得非常粘稠,蜂蜜具有花香味,甜度大,回味时间长,加在粥里只要得当也是别有一般滋味。虽然张茜只加了一勺半茶匙,但因为她煮的分量少,甜度也足够。
桌上有舀粥用的大铁勺,五位评委一人一勺,韩贵山也很矜持地只舀了一勺。虽然甜粥这个鬼题目是他想出来的,但那已经是多日之前的事了,那时他想喝甜粥,现在就不想了。
刚刚吃了茄汁大虾的韩贵山表示,他不想喝粥,他想吃肉。
实在不行,鱼香茄子也可以接受,寡淡的粥不是他的菜。
入口。
还行,就是有点烫。
三口两口将自己碗里下肚,韩贵山想了想,又舀了一勺。
对于16岁的小姑娘,大家都比较宽容,韩贵山一如既往地打十分,其余人也比较手下留情,8.5分,还不错的分数。
工作人员去端江枫的八宝粥。
用力。
纹丝不动。
再用力。
依旧纹丝不动。
气沉丹田,口里憋了一口气,双手握住砂锅沿,用力往上一台。
动了!
两秒钟后就泄了气。
工作人员小姐姐默默看着江枫,笑容中饱含着杀意。
“emmm,这个,我来端吧,手套给我。”江枫道。
这锅八宝粥连砂锅带粥起码有二十斤,从厨艺台到评委席有六七米,让一个穿着高跟鞋平时也不搬砖只负责假笑和貌美的小姐姐来承受这个重量的确有点残忍。
工作人员小姐姐默默脱下手套塞给江枫,头也不回的离开。
江枫端起砂锅,稳稳当当地端到了评委席,往桌上一放,返回厨艺台。
伴随着砂锅被放在桌上,桌子一震,感觉都往下沉了零点几厘米。
“他看着挺瘦力气倒不小,这起码得有二十来斤吧,端着挺轻松的啊!”韩贵山感叹道。
“做厨师的臂膀都有力气。”朱昌道。
一揭盖,八宝粥的香味就散了出来。
食材的香味伴着桂花糖的味道,非常有层次感。
“桂花糖?”裴盛华当即就闻了出来,“闻着很不错嘛!”
韩贵山也是这么觉得的,所以他舀了两勺。
有点烫,吹了吹,入口。
!!!
世上居然有如此出尘绝艳之八宝粥!
作为一个粤省人,小时候家里没钱天天吃糊糊想喝粥想得半夜流口水,十几岁以后顿顿喝粥喝到半夜流眼泪,发家后妻子沉迷养生经常让厨师煲粥喝到偷偷叫外卖,韩贵山可以很自豪的说在场的所有人没有一个人有他喝粥经验丰富。
他的喝粥血泪史,拿来写一本书也不为过。
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