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但他们也不好不给霍家面子,便一个个笑呵呵的说:“这位学生看着面嫩,应该与霍家小子差不了几岁吧?说说看,你都懂些什么?”
明燃能看出对方眼中的敷衍和不信任,
他随意地从桌上拿起一杯酒,放在鼻尖闻了闻。
“不同种类的酒,在加热后所产生的反应各不相同。就拿这杯来说,炖汤或者调配酱料时所呈现出来的味道偏酸,但胜在气味香醇颜色鲜艳。所以,它的成品的颜色更美,味道更浓郁。”
明燃又拿起另外一杯,仍是先低头闻一闻,然后才继续说:“而这一杯,味道香甜,最适合用来制作甜品。比如现在餐厅里很流行的火焰甜甜圈,就是用类似这款红酒做出来的。”
“火焰甜甜圈我知道,我孙女最喜欢吃了,原来是拿这种酒做出来的啊!”
“你都不品,就知道他们做出来的味道吗?”
“不用尝。”
“因为,一定就是我说的那样。”
或许是因为明燃太自信了,反倒让人们不敢相信。
觉得他只是随便说说。
而且,就算他说的是对的,也并不能证明什么。都是书本里的知识,纸上谈兵谁不会?
明燃当然也明白这个道理,突然开口问道:“能借举办方的厨房用一用吗?”
这次品酒会的举办地点在户外,食物大都是空运过来的。
所以,当霍峥与几位老人家开口要厨房后,举办方便马上临时搭建了一个露天厨房,并且又运来一些新鲜食材。
明燃脱下西服外套,挽起衬衫袖子,动作娴熟的进行准备工作。
那些正在交谈的宾客们,远远便看见有一个穿着白衬衫的青年低头做菜。
青年模样俊俏,身材瘦削,一举一动都让人觉得舒服自然。
大家以为这是举办方准备的特色节目,纷纷走过来,静静看着青年的举动。
明燃分别用那两种酒,做了一道汤和一道甜品。
因为火焰甜甜圈的做法过于复杂,而且需要烤箱,所以明燃换了另外一款味道差不多的甜品。
那几位老人一看明燃做菜的手法,就已经确定他是内行。
等他们尝过明燃做出的汤和甜品,便完全相信了他的技术。
这一点,从他们的眼神就能看出来。
是充满尊重与歉意的眼神。
而这些尊重与歉意,是明燃靠自己的实力赢来的。
他很愉悦。
“那这种
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