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女子无忧作者:齐雨诺
瘦相间的五花肉。
“怎么不买块肥一点的?”
今天是屠户家的小儿子在看摊子,屠户家里也有田地,这几日大多也都下地去了,家里清净的很。
“这块就行了。”
肥肥的那些猪肉,她实在买不下手。
买了肉回家,就该做饭了,叶宁愁啊,这以前都直接吃的快餐吃的外卖,八百年没煮过饭了,谁知道该怎么煮,不过来了古代以后,经常帮着李氏打下手,看着看着也差不多懂了。
饭好办,就是菜不知道咋整,她知道怎么做菜,但厨艺实在差劲,只会放水放盐放油把菜煮熟而已,也是她幸运,来的是普通农家。农家人珍惜柴米油盐,习惯了做菜省油省盐的,也就是拿水煮熟了吃而已。
李氏的厨艺也不怎么样,一直以来都是拿水焖熟了加点儿盐加点儿油就直接吃了,味道很寡淡,跟宴席上跟酒楼里摊子上的那些吃食味道差远了。
只是,农家人的第一追求永远不是吃得好,而是吃得饱。
像米饭这玩意儿,普通贫寒的农户家里,一年到头也见不到几次,估摸也就是要下地的时候和过年的时候才能吃上一碗米饭,平时大多靠饼子和粥水熬着过日子。
叶宁先洗了米,放米煮饭,烧旺了火之后也不必时刻看着,过一阵瞧一瞧,别让柴头掉出来,适时添些柴火就成。烧好了火,就开始切,切得不怎么顺畅,动作也不快,倒是把肉切的挺薄,一条肉,也切了好一阵,倒了米饭喷气喷的厉害的时候,还抽空将柴火拉□□放入旁边的大灶里,由着柴火渐渐熄灭,那边只留炭火继续煮饭就行。
等切好了肉,叶宁已经无比心累,但还要继续把菜洗了,然后把大灶烧旺,把肉倒下去炒。
炒肉还成,有肉味儿,只要不是炒成黑炭,怎么炒也难吃不到哪儿去,难就难在炒菜,叶宁自认不会炒菜,学了李氏的招儿,烧开了一点水,再把菜扔进去,烫一烫,烫熟了再捞起来,撒点儿油撒点儿盐,拌一拌直接就能吃了。
不香,但也不难吃,也不会毒死人。
这样,也就足够了。
做好了饭,就该到田里把人喊回来吃饭了,叶宁学不会村里的大嗓门儿,可能也是因为现代的观念束缚着,放不开,也就喊不出来。村里的媳妇儿,那都是能从村头把村尾的哪个人喊出来的,就是斯斯文文的李氏,要喊人的时候嗓门儿也是很大。
喊不出来,也就只能老老实实多走一段路,恭恭敬敬的将人喊回来吃饭了。
“爹,娘,霍大哥,可以吃饭了,先回来吃饭再忙活儿吧。”
“行。”
“霍小子,走吧,先吃饭去。”
叶家的田地都是邻近叶家的茅屋的,很近,也省的送饭这么麻烦,直接回家吃也不耽误什么功夫。
“怎么买这么瘦的肉?耕种辛苦,霍小子也来帮忙,多花几个钱也不碍事。”
李氏想的是叶宁是为了省钱,因为在她的观念里,就没有谁是不喜欢吃肥肉的,却不知道自己的女儿早已换了芯儿,压根就吃不下肥肉。
“一点小事儿也好拿出来掰扯,也不怕人笑话。”
叶平作为一家之主,他既然开口了,那就没有人再说什么了。
霍连城沉默惯了,就算有心想帮叶宁解围,但他只是一个外人,在这个家里也不好指点什么,也只能静静看着。
吃完饭喝点水,坐了一会儿之后又该要继续忙活了。叶宁吃完饭就利索的收拾了碗筷,然后去地里继续拔秧。一个人拔秧要供三个人插秧,虽然不用下田,但也不容易了。耕种的时期,就没有哪个人是轻松的。
李春生(李子敬父亲)家里也是一样,个个忙得脚不沾地,但罗氏还是拒绝让李子敬下田地干活儿,一个劲儿的鼓吹他只要认真念书就好,李子敬看起来斯斯文文瘦瘦弱弱的,有点弱不禁风的样子,但弟弟妹妹个个都在田地里辛苦劳作,就连怀孕的弟妹也要一个人照管家里的大小事务,他又怎能安心置身事外。
念书如果把自己的根本都念忘记了,将来也不过是个披着读书郎皮囊的纨绔罢了。
他不愿做那样的人,意志也足够坚定,寄人篱下是情势所逼,却不能因此忘了自己是农家儿郎。于是,对着罗氏一番鼓吹,说若是放着家人干活儿而独自安逸,不管是书院的师长还是其他文人雅士,都要唾弃鄙夷的,故意将事情后果夸大,罗氏听了自然大惊,却仍舍不得这个一心想供着念书科考的儿子做粗重的活计,于是让他去地里拔秧了。
田需要水,基本都是拢在那两三处的,地是旱地,也是相对集中在一块,相隔的不远。
李春生家的地里,有李子敬和妹妹在那儿忙活,而相隔不远的地里,叶宁孤零零的在那儿拔秧。
回村之后,就算不想听,也会有些闲言碎语钻进耳朵里。春耕时候,叶宁请假回来帮忙也实属正常,要不是偶然间听人提起,李子敬也不知道叶宁丢了差事。听闻她是得罪了贵人才丢的差事,转念一想,也差不多厘清了情
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