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第二天的早午餐,韩式牛肉拌饭,火腿鸡蛋饼,鸡肉土豆沙拉,鲜蔬炒虾仁,冬瓜海带汤。
只是在看到纸笺上的第六道甜品的时候,林妙妙的目光凝视了许久。
舒芙蕾,传说中最难做的甜点之一。
刚烤好的舒芙蕾柔软蓬松,但放置一会热量流失,就很容易塌陷下来。
口感的差异也会在瞬间被改变,因此必须现烤现吃。
林妙妙决定午餐过后再做舒芙蕾,她先提前把材料准备好来。
宋衍和秦墨深吃过饭后,马上就上楼去开视频会议,今天的两人似乎非常忙碌。
只剩下陆骁和她两人留在餐厅,她开始做舒芙蕾,陆骁则是打扫卫生。
早上起来的时候,她涨奶的现象没有之前那么夸张。
仔细一看,果然昨晚就已经是生理期的最后一日。
她想起那些香荚兰,决定做一道传统的法式香草舒芙蕾。
她取来五个大小一致的瓷碗,用细毛刷刷上黄油,然后裹上砂糖。裹的时候不停地旋转晃动,让砂糖均匀裹满瓷碗内壁。
接着在蛋黄里倒一些砂糖,搅匀再加入过筛的面粉。
小锅煮牛奶,将香荚兰的籽刮进去,放进黄油,一起加热至沸腾。
将热牛奶倒一部分入蛋黄糊,搅拌均匀,再倒回奶锅,小火加热搅拌成浆糊状,关火放凉。
蛋白加柠檬汁,放入砂糖,用料理机打发到蛋白糊拉出大尖角,分三次加入蛋黄糊拌匀。
最后,挤入裹好砂糖的瓷碗,烤制十五分钟左右,洒上糖粉。
当她从烤箱小心翼翼地取出舒芙蕾的时候,陆骁也凑了过来。
“这个要马上吃。”她挖了一勺递给陆骁。
他尝了一口,“很好吃。”
林妙妙再舀一勺给他,陆骁在含入口中的瞬间,低头亲吻她。
他用舌尖将蛋糕推入她的口腔,绵软香浓的口感在他们唇间弥漫。
“学姐,好吃吗?”他把额头靠在她的眉心,柔声问她。
林妙妙心跳加速,望着那张年轻朝气的面孔,一时沉默。
她默默垂眸,被他炙热的目光看得脸都红透。
“你赶紧吃,这些还要马上拿上去给他们。”
陆骁边吃边望,“三楼的我拿上去,二楼的你拿去琴房就好。”
林妙妙微怔,二楼琴房?那就是给许则言了。
她没有说什么,也不敢怠慢,迅速捧着舒芙蕾到了二楼,放到琴房外面的方桌,再给许则言发信息。
“舒芙蕾在门外。”
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