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禾嫒尺这才想起,自己来柳州原本想吃螺蛳粉来着,只是从昨天到现在吃了一大堆乱七八糟的东西,居然还没碰过螺蛳粉。
昨晚的炒粉不算。
所以她问另外两人:「你们来柳州吃过螺蛳粉吗?」
「还没。」
「没呢,昨天刚来就碰上你们,没来得及。」
她俩也没吃。
商量过后,她们决定中午找家螺蛳粉吃吃。
「不去排队的网红店。」
「不找带柳字的螺蛳粉。」
「最好找那种犄角旮旯里全是居民吃的粉店。」
「容器得是不锈钢盆!」
她们仨商量着,开始不走大道,往各种看起来像是居民区的地方钻,最后路过一家粉店。
店子的招牌看起来不算新,装修朴素,像是有些年头。
中午时分,店里人不至于多到要排队,却也不算少,几乎都是本地人。
肯定不是网红店丶名字不带柳,位置也够犄角旮旯。
「要不我们在这家吃?」禾嫒尺提议道。
佳佳和嘉嘉顿足细看,却有些犹豫。
「可是……」
「这家店是螺蛳粉店吗?」
「是吧,里头价目表说螺蛳粉9元一份呢,我看见了。」
对了,这家粉店的名字不光没有柳字,就连螺蛳粉三个字也不全,叫香螺小吃店。
按照禾嫒尺最近在桂林探店的经验来看,这种名字哪儿都不搭的小吃店就像少林寺里的扫地僧,很有可能藏龙卧虎。
例如恩恩小吃店的糯米饭丶知明小吃店的卤味火锅。
名字起得不明不白还能经营下去,基本只能靠口碑支撑,但凡味道差一些,早倒闭不知道多少年。
这家店的螺蛳粉有拌粉和汤粉,拌粉是一两10元二两11元,汤粉是一两8元,二两9元。
单卖的螺蛳是8元一碗。
有单买的螺蛳证明螺蛳粉味道够正,至少汤底不是汤料包兑的,而是真正每天自己熬的大骨螺蛳汤。
除此之外还有猪脚鸭爪等各种配料,都比鹏城的价格便宜三分之一。
禾嫒尺在鹏城吃螺蛳粉舍不得到店里吃,贵,基本都是自己煮。
自己煮粉,料就那么些,体会不到在店里随便加小料的快感。现在难得来到螺蛳粉发源地柳州,趁着各种配料划算,肯定得多加料。
鸭脚鸡脚3元一个,得各来一个吧。
豆腐吸汁,2元一个,肯定也少不了。
豆腐酿还能泡螺蛳粉里吃?也来一个,3元。
吃螺蛳粉难得见到螺蛳,也来一碗让大家尝尝味呗。
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