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这两个经验老道的人,都说好吃,那就没什么问题了。
但凡事都想做到最好的张蔓儿,会将细小的问题都一一改善,这油可以刷的少一些,时间稍微再烤久一点,月饼的颜色深一点,也会更酥香。
杨可心吃过之后,抿着唇回味。
她就说,看起来像汤圆的团子,压模后如此精致好看,这出炉后更是金黄脆香,张蔓儿做的月饼,果然不同凡响。
有了这一批试验,得到大伙的认可后,张蔓儿再接再厉,多做了几个口味,有蛋黄的,杏仁的,叉烧的。
杨可心跟王婶一起帮忙,厨房里就是这三个女人的天下。
傍晚时,这几批口味的月饼全都成功出炉,看着这几个盘子里,装着各种图案,各种口味的月饼,众人再次有了口味,各个吃的都不想回家了。
几炉下来,张蔓儿有了新的认知,这炭火加多加少,也会对月饼造成影响,一定都要把握好那个力度,那个份量。
到了下工的点,张蔓儿给婶子们每人发了几个月饼带回去,也让张大海拿布包着带了一些走,先给家里人尝尝鲜。
也给了杨可心一份,按着数量来分,老薛家一人一个月饼。
剩下的几个,就给薛川尝尝鲜了。
骑着马儿回来的薛川,利落的下马后,拉过缰绳,将马儿栓到院里的车棚。
人刚出来,就瞧见杨可心从门口经过。
见薛川回来了,杨可心脚步停顿了下:“三哥,你回来了,赶紧过去,有好吃的月饼,三嫂特意给你留的。”
昨天刚听小媳妇提起,今个月饼就新鲜出炉了,这动作还真是快如闪电。
薛川点了点头,就迈步进去,看见张蔓儿连茶都沏好了,像是算好时辰,等着他回来的。
“相公,你回来了,饿了吧,赶紧坐下来,尝几块月饼。”张蔓儿见他进来,眼睛亮了亮,忙迎了上去,拉着他的手过来。
薛川坐在石凳上,享受着小媳妇的伺候。
张蔓儿掀开一块布巾,那些精美的月饼,就印入他的眼帘。
看到薛川眼中那一抹惊奇后,张蔓儿得意的翘了翘嘴角,拿了把小刀,将几个口味的月饼各切成几块。
递给他筷子,让他细细品尝,若是吃的口干了,就喝口茶润润。
这些造型别致,酥香金黄的月饼,看着就让人食指大动,在张蔓儿期待的目光下,薛川夹了一块送入嘴里,那浓郁的蛋黄,让他眼睛一亮。
“不错,你是怎么做出来的。”薛川啧啧称奇道。
“来,再尝尝,这个是豆沙,这个是果仁,还有叉烧。”张蔓儿先不回答他的问题,跟只小蜜蜂一般,殷勤的围着他打转,让他全部品尝完了再说。
这豆沙是先前做的,现在凉透了,吃起来味道更好。
薛川慢条斯理的品尝着,将所有口味都吃了一个遍,最
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