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第十二章冬至1
12月22日是二十四节气中的冬至日。在韩国,冬至也是一个比较重要的农历节日。冬至这天,韩国有吃红豆粥的习俗。古人认为,冬至吃了红豆粥才能长一岁。
红豆粥是用红豆和糯米汤圆调制的,古人相信,红豆的红色可以驱赶鬼神,所以古代除了在祠堂里摆红豆粥来祭祖以外,在家里各个角落都放一碗红豆粥或撒上粥来避邪,祈求新的一年平安。冬至在韩国,虽然不像春节、中秋那么隆重,但是为了祈求明年家人的安宁和健康,喝红豆粥确是绝不可少的。
韩国冬至吃小豆粥,但这种粥不是大米里加几颗小豆熬成的粥,而是先将小豆煮好,再去皮成沙,与之前泡好的大米一起熬制成的粥,里面还要放用糯米面做的小丸子
。吃的时候根据个人口味,有放盐吃的,有放糖吃的。这样好,没有咸甜之争。
昨天岳母就打电话来给孝利,让她和李慎行一起回家过冬至。
还好这几天孝利的行程不多,和经纪人调整了一下,中午吃过饭之后就和李慎行开车回娘家。
李慎行舅舅家在济州岛是经营农场的,所以李慎行这边是不缺肉吃的,每过一两个星期舅舅都会从济州岛寄牛肉、猪肉,有时候也会有羊肉,新鲜贵重的海产也有。
昨天刚好收到了新鲜的牛肉和猪肉,所以今天去岳父母家李慎行带了不少当作节日礼物。
因为在中国的北方在冬至这天是吃饺子的,所以在去岳父母家路过菜市的时候,李慎行让孝利在车上等着,他去菜市买做饺子馅料所需的食材。
他打算做两种馅料的饺子,猪肉香菇馅和猪肉韭菜馅,而且饺子皮也要自己做,还可以打些蔬菜汁给饺子皮染色,这样好吃又好看。
等李慎行从菜市场出来的时候,时间快过去半小时了。
把食材放到后备箱里后,打开车门坐了进去,看见孝利正拿着手机打电话。
“内,内,他现在回来了,我们等会就到,就这样吧,好的,知道了。”
等孝利挂电话后,李慎行才问道:“是偶妈打来的?”
“是的,见我们这么久还没到家,打电话来问问,我告诉她你去买菜了,今天做饺子吃。”
“现在就开车过去。”
启动汽车,往岳父母家前进。
停好车,李慎行和孝利拿着东西往屋里走去,知道他们快到了屋外的大门只是掩着,并没有关严实。
来到客厅,大姐已经带着孩子来了,岳父也没有出外头找人闲聊,家里一伙人正一边搓着煮红豆粥所需的糯米丸子一边聊天。
“哎哟!我们的新女婿慎行来了啊!”
面对着门口方向坐着的大姐眼尖的第一时间看到了走进来的李慎行。
“大姐你好,好久不见了,英硕、灿真你们两个有没有想我啊!”
李慎行笑呵呵地上前打招呼。
“姨夫,您好!”年龄大点的英硕大声地向李慎行问好。
而年纪小的灿真着比较害羞地跟在后面小声的奶声奶气地说,“您好,姨夫!”
“真乖!”李慎行蹲下身子,从袋子里拿出两个变形金刚的玩具,“看看这是什么?”
“哇哦!变形金刚啊!”英硕兴奋地叫道。
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