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海水中,林小昆一直跟着白海豚。
就在前面的珊瑚礁中,各色的鱼儿,围着珊瑚在欢快游动着。
既使有海豚过来,这些鱼儿也没躲避。
这里的鱼,生态简直太好了。
林小昆在鱼群之中,果然看到了黄鱼的踪迹。
野生黄鱼,现在可真的是稀罕的东西。
一斤黄鱼,已经卖到普通人吃不起的价格。
其实这种鱼类,就是那种,活生生被人从普通食物,吃成奢侈品的代表。
华国人吃黄鱼的历史,有非常长的时间。
或者说,大部分的食物,华国人都吃过很长时间。
必须梭子蟹,早在东周的时候就有记载。
当时青州的人,就会吃这种螃蟹。
而且最有名,还是当时的人,会做出一种蟹酱出来。
这种味道鲜美的蟹酱,据说还是皇室的御品。
以古代如此匮乏的保存手段,从青州送到当时的内陆,可想而知花费有多大。
最早的时候,记载着吃这种鱼的历史纪录,还是在春秋战国时代。
当时的吴国国主,就因为黄鱼脑袋里有一对耳石,所以给黄鱼命名为石首鱼。
这种名字,一直到现在还是别名。
而黄鱼从那个时候开始,就一直都是沿海吃的最多的几种鱼了。
作为华国最有名的四种海洋鱼种之一,在当时的海面上,经常一片又一片金黄色的鱼群。
随便一网下去,就能捕获满满一网兜的大黄鱼。
而那个年代,黄鱼肉也是最便宜的一种鱼肉了。
两个鸡蛋,就可以换上一斤大黄鱼。
这种情况下,过度捕捞直接让黄鱼的资源枯竭。
等到人们意识到,开始了保护的时候,才发现这种黄鱼已经越来越少了。
将没有产卵的鱼都捞走,加之一年就捕捞将近十万吨的黄鱼。
这种疯狂的捕捞之下,几年功夫之后,黄鱼在野外越来越少见。
到了最后,这种本来到处都是的普通鱼类,现在已经活生生变成了世界自然保护联盟里的极危物种。
从之前满仓满谷,再到现在,竟然一条普通的黄鱼,卖出了十几万元,最后平均下来一公斤就需要三万元。
一个本来家家都能吃到的东西,到现在,成了一般人吃不起的存在。
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