手机浏览器扫描二维码访问
第1098章 隐藏菜式炖鱼白（第1页）
付宇心知刘永平和李东序观摩自己煲汤，目的就是想知道这鲮鱼怎么做才能不用生姜去腥。
于是在放蜜枣和陈皮时，他索性直接将这一步操作复述了出来。
他说的光明磊落，一点都没有藏私。
刘永平听得惊叹不已，倒是没想过煲鲮鱼汤还能加陈皮去腥味。
李东序则是愣住了！
他没有想过，付宇竟然这么慷慨。
要知道在美食圈，厨艺是一项技能，是手艺，从来都是师傅带徒弟，而且教的时候也往往总会藏着掖着。
徒弟跟在师傅身边打杂几年，练切墩儿，学烹饪，最后哪怕学成出徒了，做的一手菜也总是很难超越师傅。
可是付宇现在却当着他们的面，直接将这道汤的煲制秘诀给说了出来。
李东序再看向付宇时，眼神都有点不一样了。
而此时，要是赵猛在场，肯定会说：“啧！臭小子又开始装逼了！”
汤锅里炖煮着，付宇趁着这段时间，又开始烹饪替换的菜肴。
福成醇有一道特色菜拔丝胖头鱼条。
按照刘家菜的祖传标准，这道菜够得上宫庭菜的档次了。
得提前好长时间开始准备，又是风干，又是蜜腌，工序十分复杂，没个十天半月的下不来。
不过好在这道菜在福成醇很受欢迎，都是提前做好了备菜工作，真正烹饪时，直接切条挂浆就行。
少年刚吐完，一会儿喝点鲮鱼汤舒缓一下脾胃，再吃点甜丝丝的胖头鱼条，提升一下情绪。
有胃口了，刚好吃新出锅的酱焖花泥鳅，这道菜特别下饭。
而除此之外，付宇还选了一道替换的菜肴炖鱼白。
这也是福成醇的招牌菜，不过属于老顾客点单的隐形菜肴。
鱼白很好弄，关键是烹饪方法复杂，后厨这边只有大厨能做，不过做这一道菜的功夫都能另外烹饪两三道菜了，而且食材用料简单，也卖不上价格。
一般都是老家那边过来的老顾客，才能不看菜单直接点这道菜。
而店里倒是也没特意把这道菜下架了，只不过排在了非常靠后的位置。
顾客一般翻看完前面的特色招牌菜，一桌子席面就点的差不多了。
像这种店里的隐藏菜式，被发现的几率并不大。
刘永平的注意力之前全放在了鲮鱼汤的炖制上面，并没有意识到炖鱼白有什么特别之处。
主要也是他已经有很多年不做掌勺的活了。
以着他现在的身份，主要就是参加各种美食相关的宣传活动，为家乡代言。
其他的时候，还要到各家分店视察，考核店里前厅和后厨培养的新人，掌握店里的营销情况。
每天的事务非常繁忙，对于后厨的菜肴烹饪工作慢慢的开始脱手。
四合院：我的同桌娄晓娥 睁开眼，回到女友毒死我的前一天 叶辰夏倾月全文免费阅读 尉迟曦娴妃娘娘的叫做什么书名 本王姓王 风起东南亚 无尽航路 在赛博世界炼体成圣 谁窥视着你 斗罗从收养古月娜开始 斗罗之跟着主角团们的悠闲生活 乡村桃运小神医陈浩张巧翠 界外记 斗罗世界的巫师 我生为王林北 F1模范生 陈浩张巧翠 夏倾月叶语凝叶辰 樱花飘落时，会有美少女表白 殷念苏琳嬿
诸天：我时空守卫，开局乱入港综
我叫宋玄，万万没想到。毕业季没找到像样工作的我，成为一名时空杀手，任务清理各位面无穷无尽的穿越者。可第一个世界，他就觉醒了长生无敌系统，活得越久实力越强。每十年还有一次抽奖！于是，同事打生打死拼命，他却只需要做一件事儿。熬！！苟着苟着同事们都死光了，宋玄成为诸天之主。在港综，综武，综漫，漫威，游戏，甚至鬼片世界里，...
让你代管狼牙，火凤凰全成女兵王
陈锋穿越到我是特种兵的世界，在这个世界自己居然是富二代的身份。叶寸心陈锋，我怀了你的孩子，你说怎么办吧。范天雷陈锋，有兴趣做我们铁手团的兵吗？康师傅这个兵是我的，谁也别想从我这里挖走，德州扒鸡，二十年的好酒也不行，谁挖谁孙子。雷战陈锋啊，我可是你舅舅，有没有兴趣来我们火凤凰女子特战队来当指挥官，叶寸心也在我们火凤凰哦！陈锋如果您喜欢让你代管狼牙，火凤凰全成女兵王，别忘记分享给朋友...
重生后，渣王爷每天只想宠妻
贺轻尘人如其名，轻如尘埃。他是皇后嫡次子，本该金尊玉贵的长大。事实却是，他被皇后厌恶，被长兄利用，他满心讨好，费心筹谋，为生母，为长兄做尽不能做，不该做的事，只求能得生母亲兄长的一丝怜悯和疼爱。到头来，他的一步步退让，妥协，成全，讨好，换来的是背叛，是死无全尸的下场。他以为，这世上无人爱他。却在死后发现，他辜负痛恨...
江少是个金手指
江少是个金手指简介emspemsp楚青青眨巴眨巴眼睛，说好的残废呢，说好的不喜欢女人呢？他现在在干嘛？江城转身勾住她的下巴上次谁说我是残废？emm幻听上次谁说我长得丑？emmmm幻觉江城又笑了老婆，乖！海棠书屋（zpo18...
重生从不做备胎开始
舔狗舔到最后一无所有。所以，答应我，这辈子再也不当别人的舔狗了，好吗？如果您喜欢重生从不做备胎开始，别忘记分享给朋友...
亿万老公晚上见
亿万老公晚上见简介emspemsp离婚前夕，她把BOSS，吃了，啃了，骂了！离婚当日，BOSS大人把她晾在民政局门口等了一天！你是在报复那天我把你那个了，所以不肯离婚么？她质问。没错，且技术差，待培养。高冷BOSS鄙夷的口吻道。那培养...