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看幸平创真也这个表情,吉野悠姬疯狂吐槽,“为什么你也这么惊讶啊?”
“不,因为我在想生煎是什么”
“生煎,虽说现在很多法式菜肴使用这种烹饪手法,不过在华夏很早以前就有这种烹饪手法了。而生煎算是‘煎’的一种,是利用抹刀压住食材,让食物均匀色的技巧。为了避免产生腥臭味,煎鱼的时候必须逐一挑出鱼肉渗出的油脂,并适时加入一些橄榄油。”陆唯为大家讲解了下。
“你可以告诉我吗?创真君,你为什么会知道这种法式的烹饪技巧?”一色慧很好奇问。
幸平创真之前说他们家只是个普通餐馆,如果真的是这样,一般餐馆是不会用到这种技巧,更别说学会了。
“这个啊,这个手法是从我老爸那边学来的,他说这是把鱼肉煎的酥脆的最好的方式。可以跟米饭一起品尝鱼皮的酥脆,浸泡在海带茶里让鱼肉稍微变得软一些,还能享受跟酥脆不一样的口感。无论用哪种吃法,生煎都最适合这道菜了!”
“你的父亲学过法式烹饪?”
“这个啊,我也不少很清楚啊,他好像在世界各地都做过菜吧。”
一色慧面带兴奋,没想到幸平创真会用饭团的手法做法式配菜,不被国境和区域所囚禁,这是多么自由的一种烹饪。并且,生煎适合使用在表皮比较厚的食材,鲑鱼还有鱼的皮有一定的厚度,很适合这种烹饪手法。
米饭闪耀着纯白的光辉,就像雪一样。在雪中横空出世的鱼,简直就像是春天的生命力,他用这道菜诠释了春天开始的那一瞬间。
“招待不周!”
“太美了,宛如雪融化了一般啊,创真君!”一色慧说着还流出幸福的眼泪。
“学长才是!我从学长的菜品中感受到了清新的春风!”
“感谢你让我经历了一场好比赛!”
田所惠刚睡醒,就看到幸平创真和一色慧紧握着彼此的手。
这下田所惠懵了,完全不知道是什么情况。
同班同学和流着泪的半o男子,这画面实在是太诡异了。
陆唯没有说话,看似一场势均力敌的对决,但其实一色慧根本就没用出全力,可幸平创真却已经算是使出全力了。
“丸井!丸井?”
“不行!根本叫不起来”
看着房间散乱一地,陆唯他们果断离开。至于收拾的事情,毫无节操的丢给丸井善二了,反正以前他们都是这么干的。
“好,解散吧!”
“我们下次一定帮你会帮你打扫赶紧再回去的,丸井!真的下次一定会帮你打扫的!”
丸井善二还在睡梦中,口水都从嘴里流出,哪里听得到他们的说话。不过就算听到,他的反抗也没有任何作用。
“不过话说回来,为什么一色学长要挑起厨艺对决呢?”田所惠还是搞不明白为什么他们两人要对决。
“谁知道啊,他这个人很随心所欲啊。”
“怪人脑袋里的想法就不必在意啦!”
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