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正式比赛的当天,冯正明他们这些参赛厨师都起的很早,各自在房间里洗漱一番,然后全部都换上了非常正式的厨师服。
全部参赛厨师都是一袭白色厨师服,列队下楼的时候还真是很有气势。
比赛的酒店也进行了特别的布置,在最大的宴会厅里布置好了烹饪所需的案台和灶台。
冯正明他们所有的厨师列队进入宴会厅里,并且依次在各自代表菜系牌子前站定。
现场的厨师们,普遍体型上是显得有些偏胖的。
尤其是在穿上白色厨师服后,会更加显得胖。
在一众厨师中间,冯正明和江成哲算是两个比较与众不同的个例。
江成哲并没有多胖,身材算是保持的相当好。
但是要和冯正明相比,江成哲稍微要显得有些瘦弱。
冯正明是真的又高又壮,一双手臂上的肌肉线条彰显出力量感。
这样的冯正明站在厨师队伍里,会特别显眼。
今天因为是正式比赛,现场也是有着记者在进行拍照。
电视台也专门布置好了直播的设备。
沪城市里的领导也都是专门到场。
还有烹饪总会的会长和副会长也都到场。
以及劳动部专门聘用的专业评委,也是和劳动部派来的领导一起出席。
单看现场的评审阵容,真的是相当的厉害。
到场的评审,几乎都是真正的国宴大师。
甚至有两位是经常参与国宴的大师。
除了专业的厨行评审,还邀请了一些名人作为评审。
其中有从事各地美食研究的人。
还有两位是受邀,来自港城和东亚某国的美食家。
有些豪华的评审阵容,算是给到参赛厨师们足够的压迫感。
再加上现场还有记者拍照,还有电视台的直播,是真的给每位参赛厨师的压力拉满。
连港城的厨师们,面对这样的情形,多少也是有些紧张。
受邀来当评审的名人,尤其是来自港城和东亚某国的美食家,港城的厨师们都算是很熟悉。
两位美食家是经常和港城的厨师们打交道。
江成哲在评委中间,还看到了他参加亚洲烹饪大赛时的一位评委。
对方也是国内很知名的一位烹饪大师。
是受聘劳动部,专门负责考级和评审的一位大师。
可以说全国大赛光是评审的阵容,已经是要是各地比赛要强大很多。
也是表明了,全国大赛比赛中的要求,肯定是比各地比赛上要更加严格。
当然这份严格也是应该。
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