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最后。
唐云和春香没动夏香厨房的食材,而是去内堂厨房搬走了部分食材。
回到院子,把食材放到厨房后。
唐云便开始处理食材。
“春香你能吃辣不?”
“还可以。”春香回道。
“那好,我今天就教你几道川菜。”
“川菜?”
“你看了就知道了。”
唐云拿出了一块牛里脊肉,先切厚片,刀背轻敲牛肉,方便腌制和提升口感。
然后是食盐、酱油、蛋清腌制。再准备白豆腐、莴笋、豆芽、鲜菇、芹菜作为配菜。
最后才是重点,他用辣椒、香油、食盐等各种香料调出一份料头。
食材准备好之后。
唐云便烧火热锅,先煮配菜和料头,然后才放入牛肉豆腐,最后还泼热油。
这样一道豆腐水煮牛肉就完成了。
春香看了所有步骤,也是大感惊奇。
因为她从来没有见过这种菜品。
“接下来是回锅肉!”
唐云继续准备。
但就在这时。
一个娇俏可爱的小脑袋探入了厨房里面。
“冬香?你怎么来了?”
春香发现是冬香,便喊道。
“我无聊啊,你们这有什么好玩的吗?”
冬香瞪着水灵大眼睛,看着春香和唐云在厨房忙活,也是很有兴趣。
“正好,一起来做菜吧,厨房就是农家乐。”
唐云倒是不介意厨房人多。
最后。
在唐云的指导下,三人做了四菜一汤,忙活了约两个时辰。
春香和冬香都感到唐云做菜的方式很新鲜。
而唐云也久违地感到了做菜的满足感。
他前世也挺享受自己做菜自己吃的,有一种充实的满足感。
三下坐下桌来,一起吃饭。
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