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陈白羽和小胖子一边清理鸡屋,一边斗嘴。正在远处剁红薯藤的阿公喊一声,“你们赶紧的,别磨工。”
陈白羽和小胖子对视一眼,异口同声,“好咧。”
种在田里的很多红薯都被泡了,大部分红薯藤被泡烂。但种在山上的红薯却生长得很好,阿公每天割一把红薯藤放在屋里凉干,然后剁碎喂鸡。
为什么不能直接剁?
因为带着凉水的红薯藤让鸡吃了会拉肚子,会生病。有时候,照顾鸡真的不比照顾一个孩子省心多少。
陈白羽和小胖子清理了鸡屋,然后就带着小坛子去挖蚯蚓。因为下雨,荔枝园里的蚯蚓不少,特别是树底下。
两人很快就挖了一小坛子,还捡到一些白嫩嫩圆溜溜的小肥虫,看着就是蛋白质满满。
这些都是鸡食,能让鸡肉更肥美。
用这种虫子养出来的鸡最适合做手撕鸡。以前,阿公会把这些鸡区分开来养,价钱也会相对高一些。
不过最近把所有的鸡都合并在一起了,因为实在没有更多的精力去找这种虫子。
“小五,去摘一些木耳回家,然后回家做饭。”
“好。”
陈白羽到一颗荔枝树下,看到一根长满了木耳的树干。这些杉木或者槐木的干木头都是阿公从广西的深山里找出来的,放在外面淋湿后就放到荔枝树下长出木耳和菇菌。
摘了一些大朵的放在篮子里。在回家的路上,还在一片竹林里找到不少的竹荪。这就是下雨的好处,有不少的菌类。
回到家后,陈白羽把摘回来的木耳好竹荪放在火庐里的簸箕上晾干。火庐的横梁上挂着好几个簸箕,都是用来晾木耳和各种菌的。
陈白羽看了一眼院子里的大铁锅,里面还煮着牛骨汤。决定了,今天就做牛肉炒木耳,然后还做一些萝卜干煎蛋,一个青菜。
因为下雨,田里的青菜没有了,倒是山里的野菜不少。
在吃饭的时候,炳堂叔过来找阿爸,说晚上要去照田鸡和水蛇,问阿爸要不要一起?
阿爸也想去找些田鸡回来给陈白羽补一补。
阿祖去世,陈小五把她的身体给折腾坏里,必须要尽快补回来。虽然每天都有牛骨汤,但还是不够。
照田鸡是捉青蛙的意思,晚上用电筒照在青蛙的眼睛上,它就不会动了,蹲在原地等人抓。
虽然在1989年就有文件说青蛙是二级保护动物,但在农村知道的人几乎没有。大家都是想吃就抓。
而农村的青蛙也的确不少。
大家根本就不可能把它当成保护动物。
田里这么多,还保护什么?不是莫名其妙么?
上辈子,陈白羽就曾经看过一则新闻,一个七十多岁的老人突然被抓了,原因是他杀了国家二级保护动物。
听起来好像很厉害的样子。
国家保护的,老人还以为自己杀了老虎熊猫之类的动物。但也一脸的懵逼,他压根真不知道自己什么时候杀保护动物了?再说,就是他想要杀,也杀不到啊?
“应该是保护动物杀我更容易一些吧?”老人觉得他已经七十多岁了,连追只鸡都难,怎么就有能力去杀国家的保护动物?
“二级,是很高级的吗?”老人真的不懂,他只知道熊猫老虎是保护动物。
后来,听说青蛙就是二级保护动物的时候,直接傻眼。从小在农村生活的他,压根就不知道青蛙是保护动物。
“大家都吃啊。”他为什么不能吃?
为什么他要因为吃了一顿青蛙而要被抓,被罚款?
“要保护青蛙?”老人哭笑不得,“为什么要保护?不就是一只青蛙吗?到处都是。”难道青蛙比人更重要
不仅老人想不明白,就是很多人都明白。在他们看来,青蛙到处都是,怎么就要灭绝了?
他们不了解,也不会去关心这些。
在他们看来,能吃暖穿暖就好。
至于其他的?
有别人来操心。
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