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王掌柜并没有觉得自己的行径有什么不对,在商言商,若是飘香居把这两样吃食的方子研究出来,那绝对比从顾苗手中买当二道贩子赚的多。
他相信吴掌柜早就这么干了。
不过,闻香楼的厨子水平不如他飘香居,闻香楼至今没琢磨出来,只能说明闻香楼笨,从厨子到掌柜,全都是笨蛋。
一个村姑折腾出了豆腐方子,村姑的厨房能有什么山珍海味吗?
当然没有。
包括云家,云默虽然是大夫,但家底也厚不到哪儿去,云家厨房里肯定也都是寻常的吃食。
所以说,把厨房里常见的那些东西一一往豆浆里加呗,总能试出来的。
而且,他这几天也去镇上的铺子打探了,看孟希洲顾苗最近都买了些什么,说实话,孟希洲一个瞎子,云默一个长得非常好看的瘸子,这俩人还是挺容易给人留下印象的,他一打探就打探出来了。
所以说,根据孟希洲顾苗云默买的那些东西,再结合实际情况,只要肯下功夫,那他十有八九也能将豆腐的方子给琢磨出来。
最关键的就是豆腐方子。
只要豆腐方子有了,那这个汤的味道差些也没什么。
再说了,他飘香居的厨子手艺不差,擅长的汤品也有很多,胡辣汤酸辣汤的可替代品太多了。
所以说,先琢磨豆腐方子!
细细叮嘱了几位厨子,眼瞅着要中午了,王掌柜翻出纸笔,亲自写了张纸条写在了飘香居门口:
出售豆腐、酸辣汤、胡辣汤。
因为有书院在,永安镇上识字的人挺多,一瞧见这纸条,立马有人进门了,“小二,你们店里也有豆腐和汤了啊?”
“有,味道和闻香楼的一模一样,不信的话客官可以先尝尝。”小二笑吟吟的招呼此人坐下。
“那就来碗胡辣汤和豆腐的两掺。”
“好嘞!”
小二响亮的应了一声,很快两掺端了过来,此人一尝,味道还真和闻香楼的一模一样!
那看来今后可以来飘香居用饭了,闻香楼的饭菜不如飘香居,去了之后只能喝汤吃豆腐,这两样吃食味道当然很好,但限购,动不动就没有了,吃不饱,只能点其他饭菜。
所以不如来飘香居,若是这两样吃食没有了,那可以点其他的。
永安镇的人口说少也不少,前些日子闻香楼的豆花和汤总是不够卖,今日飘香居也出售这两样吃食,但依旧填不满客人的胃。
新鲜吃食,味道还好,永安镇一半的人口都是过来陪读的,不差那几文钱。
但是!
既然他们不差钱,那为什么不让他们敞开肚子痛痛快快的吃一次?
之前以为这两样吃食是闻香楼自己做的,可今日飘香居有一模一样的,这说明什么?
要么是飘香居向闻香楼购买。
要么是两家一起从旁的地儿购买的。
刘院长坐在闻香楼二楼的雅间里喝完最后一口汤,然后起身下楼去找了吴掌柜。
他知道闻香楼的两样新鲜吃食是从别的地儿买的,他想知道到底是在哪儿买的。
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