手机浏览器扫描二维码访问
第470章 礼宾宴席制度洁净厨房与标准化（第1页）
【实际上，目前仅仅处于试行阶段的礼宾宴席制度并不是提高花销的制度，不是什么“奢侈消费”，恰恰相反，它是一种节约开销的制度。
如果能在大餐之中，通过提供规定种类的食品降低库存损耗，那么因此造成的物资浪费和空间浪费就可以降低。
由于节省了精通额外的数十道菜的时间，因此一线厨师的人工成本和培训成本会大幅降低，厨师也可以更轻松、更熟练地在更多的备餐时间里工作。特殊情况下的特殊菜品只需由厨师长或者有经验的自身厨师负责即可。
受到条件限制（主要是相关农副产品的国内外供应链没有完全打通），因此这次礼宾宴席的制度化只是开始，以后会不断的随着时代而发生变化。
——魏思齐，1984.1】
然而，突然拜访别人住处能停留的时间一般都是短暂的。
汪霖意识到这一点之后，赶紧把书放回原位，随后请刘晓茉带自己去食堂。
“你想去看备餐过程？”
汪霖没想到刘晓茉立刻就能猜到自己的想法，于是他带着极大的诧异点了点头。
“现在是下午三点三刻，能专门去看的只有备餐工作。我带你去吧。江舟，抱歉，打扰你了。”
“没事的，晓茉小姐。”
随后，江舟目送着他们二人离开公寓楼。
……
用了近半小时观看完近乎完全工业化的流水线备餐过程后，汪霖大受震撼——从厨师魏思齐的厨艺到其他人的着装，再到后厨的备餐过程。
这时，他对“工业化的秩序”有了新的了解。
“我们研究所的厨房目前只做到了明厨亮灶。虽然没做到医学层面的最低无菌要求，但已经做到了流水线作业，争取在有一批稳定的厨师团队之后，开始建设洁净厨房……”
刘晓茉的介绍让汪霖加深了一个印象：希羽组研究所与这里之外的其他中国人所在的中国其他地方完全是两个世界。
“怎么了，你原单位的食堂不是这样吗？”
见刘晓茉的困惑并非作伪，汪霖摇了摇头，接着说道：“即使是国内那些生产肉制品和罐头的重点企业的职工家属，都没有这边的同事们吃得好。我相信在其他单位工作过的同事也是这么认为的。”
说到这里，汪霖想了想后，反问道：“晓茉博士，请问您在欧洲有见过这样的厨房吗？”
“非常少见。这里的标准可以算是国际范围内都领先的。”
刘晓茉一边说着，一边指着食堂门口的四块塑料展板——其中一块的最上方用大号字体写着“希羽组研究所清洁厨房建设标准”“‘五净’厨房建设标准”“1984年1月6日版”，剩下的空间被正文内容和两张附表填满。【1】
待汪霖以及数分钟后独自来到这里的于思远先后读完四块展板上的文字，刘晓茉留下了一句话：“我相信这不是你们今天第一次感到茫然，也不会是今天的最后一次。”
刘晓茉随即转身离开，只留下两名刚入职的男青年原地发呆。
这天的晚餐期间，刘晓茉拉着刘晓涵特地坐在正一起吃饭的汪霖和于思远对面。
看着两名新同事一脸惊恐的地看着自己餐盘里的晚餐，刘晓涵解释道：“你们不用怕，这不是这辈子的最后一餐。过两天就要执行新的暂行礼宾宴席制度里，就包含这几道菜，前几天做过一次，今天再面向整个研究所进行一次实验。我和堂姐也要吃的。放心，味道不会差，只是要了解多数人的口味而已。”
影帝和素人在慢综里偷偷领证了 四合院小孩子才做选择我全都要 与龙王老婆的同居生活 穿越宋朝，他们叫我弑君者 综穿之我在甄嬛传里当颠妃 我的司机老公竟然是豪门大佬 开局撕毁离婚协议，前妻后悔不已 嗜血魔君 在线等，小性儿的王爷相公怎么哄 红月世界疯狂roll点 我家的七个魔神妹妹 我是小恶棍我怕谁 炼金国度 叶飞武神 嫡女有点凶：战神王爷宠上天 霸道总裁爱上穷女生 人域登仙 太虚九转洞 泰拉瑞亚：残酷世界传说 末日重生：女主带着系统杀回来了
都市无敌仙师
都市无敌仙师简介emspemsp关于都市无敌仙师周乾上一世乃是凡间唯一升天的真仙，本以为从今往后掌管一方地域，享受一方香火，日子轻松快哉，可造化弄人，他意外绑定了功德系统，必须不断地做好事积攒功德，否则就要遭到天谴。然而，天庭一片祥和，连扶老太太过马路的机会都没有，周乾只好各种作死，逼着玉帝将自己贬下凡间，最终夺舍了一个海王的身体。周乾一改往常，不仅成了一个好男人，好父亲，更纵横花都，成了万千少女的梦中情人。知名女星周真人，我要给你生猴...
曹操的主厨
穿越前，我是一名美食主播，主打自主烹饪穿越后，一位黑长直黑丝御姐，强横的告诉我，今天开始我就是她的人，于是我成为了她麾下的主厨，这个女人叫做曹操，表字孟德，闺名梦。这是一个矛盾的世界，明明是母系社会，女权横行。偏偏这里的女性嫁人后，又有三从四德的特性。且每个女子都有两个名，一个是表名，一个是闺名，正规场合用表名，只有闺蜜和夫君才能称其闺名。一开始，我以为穿越到女性化的三国时代，结果才发现这个世界的恶意，远远没有那么简单如果您喜欢曹操的主厨，别忘记分享给朋友...
穿进年代文后我躺赢了
1V1双洁意外得到金手指的顾笙万万没有想到自己会乐极生悲，穿越成男频七十年代致富文里的路人甲。虽然上有极品后奶奶，下有重生小姑姑，可顾笙也不是吃素的，耍的她们团团转。而且原主弟弟是未来著名大学教授，妹妹是未来著名服装设计师，爸爸是未来企业家。顾笙嘿嘿一笑，都是未来的大佬，这可不就是躺赢的人生。于是顾笙开始撸起袖子养大佬，还不忘找回失忆的大佬爸爸，没成想自己居然变成了女大佬。当顾笙决定抱好锦鲤小竹马的大腿时，傅瑾傲娇冷哼你见过哪只锦鲤有腿？顾笙声音娇软那我抱紧你吖～如果您喜欢穿进年代文后我躺赢了，别忘记分享给朋友...
快穿之拯救反派小可怜儿
快穿之拯救反派小可怜儿简介emspemsp关于快穿之拯救反派小可怜儿每本书里都有一个时刻想要害主角的反派，这些反派都有一个共同点，那就是童年生活阴暗，导致性格偏激，残忍无情。明媚小可爱关嘉嘉，意外身亡之后，绑定了拯救反派系统。她的任务...
小王爷他必不可能动心
双洁，凭借医术搞事业女主X疯批美人抢江山男主顾珞穿越成了安平伯府养在庄子上长了15年的二小姐。二小姐人美心好就是眼睛瞎，从庄子上来了京都，就被郁王府的小王爷迷得七荤八素。就在顾珞穿越当天，二小姐打算把小王爷生米煮成熟饭一年前。不算宽敞的马车里，顾珞指了郁宴旁边的位置，我坐这里？郁宴靠着车壁，难以置信的道看着顾珞不然呢？你还想坐我腿上？顾珞！可去你大爷的吧！一年后。宽敞的马车里，顾珞指了郁宴旁边的位置，我坐这里！郁宴呜呜呜呜，是我的腿没有马车舒服吗！如果您喜欢小王爷他必不可能动心，别忘记分享给朋友...
在生存游戏里当菜鸟
同行玩家看白如意，总觉的她像一只大肥羊，她的包永远都是鼓鼓的。一夜失踪一人的阴森古堡白如意，你的包里装的什么什么都没有然后包被偷了大雪封山的山村老屋白如意，你的包里装的是什么石头包被偷了与世隔绝的孤独荒岛白如意，你怎么有包？包里是…包被抢了如果您喜欢在生存游戏里当菜鸟，别忘记分享给朋友...