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庄道忠领着庄哲斌踏进包间内,包括陈威在内的几个人全都起身,非常恭敬地迎向了庄道忠。
苏澜馨脸上挂着很难得一见的笑容,上前将庄道忠给搀扶住:“师叔,您可算来了,您提前过来为什么也不跟我说一声,我也好提前给您安排。”
说着这话,苏澜馨看向庄哲斌,嗔怪道:“小斌也是,竟然都不告诉馨奶奶一声。”
庄哲斌面对苏澜馨的热情,有些不好意思地说:“馨奶奶,这个事情不能怪我,是太爷爷不让我说,而且太爷爷说,如果我说了,以后不让我再进后厨。”
苏澜馨闻言笑了起来:“怕什么,如果师叔老人家不让你进,那你就来跟馨奶奶学好了。”
如果是换做以前,庄哲斌可能会很欣喜,但如今陪着太爷爷见过苏记的人。尤其是了解到苏锦荣中风始末,还有见识过冯一帆的手艺。
其实此刻的庄哲斌,面对苏澜馨的时候,神情很是有些不自然的。
苏澜馨自然一眼看出来,大概也猜到庄哲斌不自然的原因。
不过她没有点明,反倒是先搀扶着师叔庄道忠坐下来。然后对陈威和徒弟说:“好了,师叔已经到了,你们两是不是去亮一手?”
庄道忠坐下来后,笑着摆摆手:“不必麻烦了,我和小斌儿来之前已经吃过晚饭。”
陈威表情没有太多变化,他明显是早已经猜到了。
谭雪莉则是原本明显是有所准备,但是现在没有施展机会,她还是难以掩饰流露出失落。
苏澜馨稍稍停顿一下,继续保持微笑问:“师叔您是去了苏记?见过了我大哥是吗?看样子,也是尝过了我大哥那个女婿的手艺?”
庄道忠并无隐瞒点了点头,接着问:“澜馨啊,我听说你也去尝过了?那你先说说看。”
苏澜馨神情开始不自然起来,坐在那里有那么一些犹豫不决,久久不愿意说出自己的直观感受。
庄道忠看着苏澜馨的犹豫和纠结,微笑看向陈威说:“小威,很久不见了,你觉得如今你再来做当年那道清炒虾仁的话,会超过当年水准吗?”
陈威被这样一问脸上笑容也是凝固,神情随之同样变得凝重起来。
庄道忠所谓“当年那道清炒虾仁”,算是陈威这些年心目中的一个痛点。
当年陈威和苏澜馨一起离开苏记,一开始他们是怀揣着极大的野心,直接就去了京城。打算要在京城开一家私厨餐馆,直接在京城打出名气,向苏老爷子证明自己。
只是当时他们没有足够资金,所以苏澜馨和陈威就一起找到了庄道忠。
两人也是很有魄力,直接提出向庄道忠借钱,并且扬言五年之前一定会还上钱。
庄道忠其实已经和苏老爷子通过电话,知道苏老爷子对女儿依旧还是心疼,并且让他借钱给女儿的。
不过,庄道忠则是加了一个自己的条件。
那便是让陈威给他炒一盘清炒虾仁,如果满意的话,庄道忠便不要利息把钱借给他们。
清炒虾仁这么一道菜,看上去实际上并不难,一切的烹调过程都有迹可循。但其中却能够检验出一位厨师对火工的精准把控力。
陈威那时也是极为自信的,毕竟他离开之前,已经在苏记获得了大师兄地位。
很多时候,苏记的菜品烹饪,都是他作为主厨带领师兄弟做。
所以,陈威欣然接受。
结果不言而喻,陈威自然是失败了,清炒虾仁并没有真正做到顶尖水准。
多年过去,如今听庄道忠又提起当年的事情,又说起这道“清炒虾仁”,陈威心底的疙瘩明显是没有解开的。
迟疑了片刻,陈威只能无奈说:“师叔,我承认,现在让我做清炒虾仁,可能比当年水准还要略逊一筹。”
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