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一屋子人全醒了,提热水洗脸漱口后,几人出来一看更漏,竟还不到卯时。大家各自回到了位置上,徐桃她们开始给鸭子刷第二遍自制的咸鲜酱汁,又将甜面酱与糖混合的酱料塞进肚子里,挂半个时辰后,就拿去烤了。
付洛瑶、舒兰和康洪一道去烤,徐桃这边开始准备其他菜了。眼看着还有两刻钟到午时,徐桃终于开始复炸了起来。
“这是什么?”金碧辉煌的大厅中,勤暄公主又和长公主坐在一处,瞧见内侍端上新菜,长公主好奇地夹起一根。
内侍欠了欠身:“回长公主,这唤作酥肉。“
“酥肉?”长公主看着大约一寸长的金黄色吃食,轻轻咬了一口。外层的面糊早已变得酥脆,咬一口,内里的肉汁渗入面糊孔隙中,好香好脆!
勤暄公主也夹起一根:“喏,这里还有一些蘸料。”
长公主定睛一看,果然,盘子边还有两只小碟子,一只装着麻黄色的粉末,一只是红色的粉末。她十分机智地一头蘸了一种,麻黄色是咸中带麻,而红色是微辣的。她笑着冲勤暄公主道:“还是辣的好吃。这定然又是她们的手笔。”
勤暄公主点头笑道:“正是年下,合该赏。”
这也是徐桃她们并没有排斥春节加班的原因,赏赐简直是一波接一波。有圣人皇后赐下每人都有的阳光普照赏,也有喜好某一口单独赏给某个人,徐桃感受到了古代版年会的抽奖滋味。
所有菜都上去后,谢寺卿也一人发了个荷包,笑道:“明后天在家里好好歇歇,初二开始又要忙了。元日快乐!”
咦,还有过节费?徐桃笑眯眯地双手接过,感受到那个触感及重量,她不禁笑容更盛:咦,原来是年终奖。
回去的马车上,四人都倒出来看,果然是一只银锞子。四人对视一笑:“走,咱们也快回去过年。”
马车并没有直接回谁家里,而是去了甘露斋。甘露斋二十八便歇业了,今日堂中的桌子都搬开了,只放了一只圆桌。她们赶到的时候,众人正在准备晚间的年夜饭。
付母他们也在,见到风尘仆仆的几人,忙让几人去沐浴休息。徐桃看到她们正要炸东西,摆摆手:“横竖身上都是油烟,我炸完再去洗。你们先去吧。”
付洛瑶也没去,而是提起从宫里带回来的桶:“我正好将这些洗干净。”
虽然只有十几个人的量,但是讲究年年有余,所以东西都准备了蛮多。徐桃不光炸了一条鱼,许多酥肉和丸子,还炸了些平菇,以及自己拿过来的豆皮。看着那膨胀起来的豆皮,众人都惊了:“这也能炸?”
将需要自己主厨的菜都下锅,又左右指点了一番,徐桃这才去沐浴了。将头发仔仔细细洗了一遍,徐桃这才觉得全身清爽了。她刚走进厨房,便被付母拦住了:“快去大堂的炭盆边把头发烤干,这里都在收尾了。你们忙了那么久,今日也歇会儿,交给我们便是。”
徐桃只得去了大堂。她一进去,看到炭盆齐齐看过来的三张脸,不由笑着走过去:“对了,阿洛,前日送过来的酒,今儿个阿瑛他们可带了?”
“带了,珩儿专门给我说的。”付洛瑶笑道。
徐桃把头发散开:“对了,怎么不见他?”
付洛瑶冲她笑得暧昧:“他啊,去接方节了。除夕了,也该让两兄妹团圆了。”
徐桃擦头发的手顿了一下,坦然冲她一笑:“这倒是正理。”
徐桃头发干透的时候,菜都上桌了。十几个人团团坐了一个大圆桌,虽然有些挤,但是又暖和又热闹。这里只有付珩和赵方节两个小郎君,两人开始有些不惯,后头姐姐们都照顾着他们,倒是逐渐放开了。
众人要付母作为长辈开宴。付母笑道:“那便祝你们,平安喜乐,年年有余!”
众人又推徐桃。徐桃举着筷子笑道:“既是年年有余,那咱们还等什么,吃鱼呀!”
一声欢呼后,众人的筷子齐齐伸向桌子正中的那道鱼。鱼是做的松鼠鱼,头尾高高翘起。众人你一块我一块,入口都纷纷赞叹:“真好吃。”
除了松鼠鱼之外,第二个得到众人交口称赞的,正是徐桃她们从宫里拿回来的东西。三十只鸭子的鸭头鸭翅和鸭爪都拿来卤了。桌上只放了两盘,其余的都在锅里,就在旁边炉子上温着,想吃自己去取便是。
卤味众人倒是惯了,可是另一种就是众人没怎么吃过的,鸡鸭内脏。徐桃用泡椒来炒,微辣的滋味压住了腥味,肠与胗都十分脆,肝十分嫩滑。随着咬下的第一口,众人担心烟消云散,现下只担心抢不过其他人。
夜幕逐渐降临,在家家户户欢乐的笑声中,又过了一年。
作者有话说:
寒具,前文也有出现,可以理解为撒子那类。感谢在2023-07-1121:57:58~2023-07-1221:31:33期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使:一头牛1个;
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