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魏大哥和魏二哥回去后,院子里又恢复了平静。
闲下来,魏萱想起她已经很久没有做新吃食了,刚好最近没事,可以研究研究。
夏天除了九层糕外,就属绿豆糕最解暑了。
而且绿豆糕做法还简单,提前一晚把绿豆泡上,第二天早上完全泡发的绿豆轻轻一搓就可以去掉外皮了。
然后把洗干净的绿豆焖熟,再碾成泥就算成功一半了。
大早上的蒋澈一边碾绿豆一边碎碎念。
“媳妇,你早饭做好没,我饿了,再闻着这绿豆香味就更饿了。”
魏萱一边从锅里把包子拿出来,一边安抚他:“马上好了,别催。”
蒋澈见她没注意自己这边,迅速把手伸进盆里沾了一块绿豆泥放进嘴里:嗯。香啊!
却被正巧转身的魏萱发现了,无奈道:“好了没?好了来吃饭吧。”
蒋澈心虚道:“好了,好了。”
魏萱上前检查了一下他碾得绿豆泥,觉得差不多够细了,就准备开始下一步。
先往锅里倒入一点油,再把绿豆泥放下去小火慢炒,这一步主要是为了把水分炒干。
炒到一半魏萱想起了什么,让蒋澈去隔壁把屋里上次成绍送的奶粉拿过来。
“媳妇,你要奶粉干嘛?”
圆圆现在并不需要喝奶粉,所以这盒奶粉还没有开过封。
魏萱把它打开,然后挖了两勺放进碗里,用一点点热水给它化开再到到锅里。
盖上奶粉盖,魏萱才回答蒋澈刚刚的问题:“这样大概会更好吃吧。”
最后再往里加点白糖,让牛奶和白糖跟绿豆沙完全融合,就差不多可以出锅了。
拿出提前让蒋澈去找木工做的模具,把这些绿豆泥装进去压成型就算大功告成了。
“你记得让吴大哥那边的人把绿豆糕放井里吊着,今天要是卖不完,明天就不能卖了,晚上分给兄弟们吃了吧。”
“知道了,我先走了,你快吃饭吧,等会圆圆醒了你又吃不上饭了。”
蒋澈拿着媳妇新做的绿豆糕兴冲冲的来到吴运这里,没想到一打开门又看到了钟玉兰这个女人。
这女人怎么又来了?自从他上次跟吴哥说过,她一个女人在这里住着不方便后,就再也没见过她了,他还以为吴哥听懂了他话里的意思,就不会再让她过来了,没想到今天又碰到了。
和蒋澈的郁闷不同,看见蒋澈的钟玉兰则很开心,她惊喜道:“蒋大哥,刚刚看你这么高兴,是不是有什么喜事?能不能说给我也听听?”
蒋澈没理她,只是问了一旁的小弟:“你们老大在吗?”
“在,在里面呢,蒋哥你直接进去就行了。”小弟很有眼色的开口回答。
蒋澈朝他点点头,就径直往里面走了。
作者有话说:
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第56章蒋澈的烦恼
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