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第93章 首批灵猪出栏（第2页）

林邵泽闻言，提议道：“走吧，老先生，不宜久留此地，这场景不宜孩童目睹。我们先回，待他们处理完毕，自会送上门来。”

李渊点头赞同，毕竟李丽质与林诗语尚幼，目睹这般场景确实不宜。四人遂返院中。

场主见林邵泽与李渊携两位小姑娘离去，迅速召集了几人，按指示宰杀了那头猪。猪蹄被束缚，刀光闪烁，猪挣扎的嘶吼渐行渐弱。

猪血由工人用铁盆收集，因林邵泽曾交代，连猪血也不可浪费。随后，众人耗费一个多时辰，褪尽猪毛，准备送往林府。

林邵泽在院中，目睹场主和工人抬着分切好的猪肉步入。

“好效率啊，短短时间竟已料理得如此妥当。”

他探头看了一眼箩筐中的猪肉，对众人说：“直接送往后厨，再宰一头，这一头你们分了，尝尝自己的辛勤成果，感受与寻常猪肉的差异。”

众人闻言，连忙道谢。

猪肉送往后厨后，场主带领工人们回到养殖场，依照林邵泽的指示，又宰杀了一头三百斤以上的猪，毕竟未达标准的猪仍有成长空间。

林邵泽站起身对李渊说：“老先生，今夜您将品尝到这特殊养殖的猪肉，与以往所食有何异同，定会令您惊讶不已，猪肉也能如此美味。”

李渊笑曰：“哈哈！那就拭目以待，你说美味，定非凡品，看来今夜你又要亲自下厨了。”

林邵泽答道：“那是必然，他们也不懂如何烹调，只好亲自动手了。”

林邵泽步入后厨，李渊随之，他亦好奇林邵泽究竟会烹制出何等美味……

尽管林邵泽饲养灵猪的方法与他以往见过的凡人方式有所不同，但他仍抱有微妙的疑惑态度。

毕竟，作为一位品尝过猪肉之味的修士，他对肉质的辨别力毋庸置疑。

跟随林邵泽步入炼丹厨房，李渊开口问道：

“邵泽，你有何打算？要做几道灵膳呈上？”

林邵泽闻言，回应道：

“老宗师，暂且保密，待到品味之时，您便知晓。”

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其实林邵泽心中已有定计，他计划烹饪灵血豆腐、秋葵炒灵猪耳、赤炼红烧肉、秋葵炒肉、红烧灵猪蹄，最后添一道爆炒灵猪舌。

进入厨房后，林邵泽指示厨子着手准备调料，去腥三宝——葱姜蒜必不可少，还需葱花、姜丝、蒜泥及秋葵，再者便是八角、桂皮、花椒等常被用于丹药炼制的灵材。

一切准备妥当，林邵泽便开始烹饪。首先，他选择制作秋葵炒肉，由于缺乏辣味，他以秋葵替代，两者口感相近，而秋葵更添清脆。

林邵泽让厨子将猪肉切成筷条般粗细，秋葵则切成细丝。他先倒入些许玄黄菜籽油，待油温适宜，便撒入蒜泥姜丝翻炒出香，随即放入瘦肉，大火快炒后，依次加入盐、陈酿酱油和一枚八角，最后添入秋葵丝继续翻炒。

见火候恰到好处，林邵泽便用锅铲夹起一片瘦肉入口品尝，确认味道尚可，便盛出备用。接着，他以同样手法爆炒处理过的灵猪舌，尝过满意后，亦端盘出锅。

随后，林邵泽利用炼丹锅熬煮灵猪蹄片刻，同时将腌制好的五花肉进行净泡。之后，他将泡过的五花肉略作煎炒，盛出后开始炒糖色，所用糖乃是他亲自提纯的甘蔗糖，色泽洁白。

糖色炒制完毕，林邵泽再将煎炒过的五花肉回锅翻炒，接着加水，放入两枚八角和一块桂皮，接下来就是小火慢收汁的过程。

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