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在等待之际,林邵泽另起一锅,对猪耳进行净泡处理。随后,他依照之前炒制灵猪舌的方式,再次操作一番,完成后再装盘出锅。
随着时光流逝,红烧肉的汤汁渐渐收干。李渊望着锅中色泽诱人的五花肉,以及扑鼻的香气,他承认自己已被这锅肉所折服,虽未品尝,但从色泽和香气判断,此菜肴必定美味非凡...
当佳肴装盘出世,置于皓月般的瓷盘中,愈发显得光彩夺目,如珍宝般诱人。
李渊赞叹道:“邵泽,此肴宛如美玉,令人陶醉。”
林邵泽闻言,回应:“家祖,此乃‘丹火烧肉’,色泽诱人。”
随即,林邵泽着手制作灵猪血豆腐,工序与炼制凝霜豆腐无异,不消片刻便已大功告成。
最后只剩那红烧猪肘,林邵泽提起蒸腾热气的灵压鼎,轻轻卸下泄气阀。霎时,一道白雾如云蒸霞蔚,自泄气口喷涌而出。
待到气尽,林邵泽揭开灵压鼎盖,倾出已备好的猪肘。接着,他起锅炼油,将猪肘入锅翻煎至微焦金黄,随即取出,如法炮制,与烧肉一脉相承。
林邵泽辛勤劳作一个多时辰,终将心中的五味灵膳呈现于眼前。他瞥了一眼手腕上的灵时器,发现已是申时前后,遂言:
“出发!宴席即将开启。”
于是,他与李渊及厨子一道,捧着五盘佳肴朝正厅行去。早已在正厅恭候的郑晓曦、林诗语、李丽质见到五道菜,皆是惊叹不已。
特别是目睹那两道色泽诱人的红烧灵肉与红烧猪肘,李丽质和林诗语不禁脱口而出:
“哇!这两道菜不仅美如画,还香气四溢。”
郑晓曦也为这两道菜的色香味所打动,那酱汁的色泽,犹如灵丹,摄人心魄。
林邵泽听闻两位少女的赞美,说道:
“那就开始用餐,品尝我们自养灵猪的滋味,看是否别具一格。”
林邵泽自己已先行品尝,深知其味美非凡,加之非饲料喂养,更是肉质鲜美。
闻言,众人纷纷举箸,毋庸置疑,最惹眼的两道菜首先被一扫而空。
尝过红烧肉的人们纷纷发出惊叹:
李渊:“此...此乃猪肉乎?竟这般美味,甚至超越了牛肉羊肉,难以置信。”
郑晓曦:“想不到猪肉也能如此美味,实属神奇。”
林邵泽转向两位少女问道:“如何,这肉质可合口味?”
她们满嘴佳肴,只能以热烈的点头作为回答。
不出所料,林邵泽再次赢得众人亲近,尽管仅得五十点亲密度,但点滴积累亦是可贵。
夜幕降临,宴席散去,人人皆饱餐一顿,菜肴几近罄尽,唯有调料留存,肉块无一遗存。
李渊:“邵泽,真是出乎老夫预料,猪肉竟有如此妙味,看来你的饲养之法确是高明,如此一来,我大唐黎民也可品尝到肉香,只是此法繁复,寻常人家难以效仿,毕竟不是人人都有你这般丰富的调料。”
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